Dolci Napoletani
Le famose sfogliatelle napoletane
La deliziosa pasta sfoglia tirata a mano e lavorata con cura, utilizzando solo ed esclusivamente prodotti di prima qualità, fa dello staff di Buongelo uno dei migliori laboratori di pasticceria di tutta la provincia di Napoli.
Gli standard qualitativi elevati sono dati dall'esperienza dei pasticceri e dal rispetto delle antiche ricette popolari della tradizione culinaria campana.
Dolci napoletani
Sfogliatelle Ricce
Le sfogliatelle sono i prodotti di punta dell’azienda.
La sottilissima sfoglia, lavorata a mano, si mantiene croccante e dorata dopo la cottura, racchiudendo un morbido ripieno realizzato con la ricotta campana fresca e profumatissimi canditi all'arancia.
Queste caratteristiche, assieme all'utilizzo di ingredienti di prima qualità, rendono le sfogliatelle uno dei prodotti preferiti dalla clientela di Buongelo.
Sono disponibili in diverse grandezze: Santa Rosa da 200 gr, grandi da 140 gr e mignon da 35/40 gr.
Sfogliatella Riccia
Santa Rosa (200gr) confezione da 30 pezzi
Grandi (130gr) confezione da 60pz
Mignon (35gr) confezione da 8kg
Sfogliatelle Frolle
Anche le sfogliatelle frolle rientrano tra i prodotti di punta dell’azienda.
Caratterizzate da morbida pasta frolla, dolce e fragrante, accompagnata da un irresistibile ripieno di ricotta, semola e canditi all'arancia.
Non fatevi sfuggire un grande classico della pasticceria napoletana, completo di doratura all'uovo e pronto per essere infornato. Le sfogliatelle Frolle sono disponibili nelle seguenti dimensioni: grandi 140 gr e mignon 35/40 gr.
Sfogliatella Frolla
Grandi (130 gr) confezione da 60pz
Mignon (30gr) confezione da 8kg
Pastiere
La pastiera è un dolce tipico napoletano ma conosciutissimo in tutta Italia. La base di pasta frolla racchiude un ripieno caratterizzato da grano cotto, ricotta e fiori d’arancio.
Questo prodotto è disponibile sia da infornare, che pronto per la vendita al dettaglio.
Pastiera Napoletana
Grande (circa 1,3kg) confezione da 3 pezzi
Media (1 kg circa) confezione da 4 pezzi
Monoporzione (110gr) confezione da 32
Pasticcini Crema e Amarena
Prodotti mignon (cotti e surgelati) di pasta frolla realizzati con un gustoso ripieno alla crema Buongelo e le migliori amarene selezionate, pronti per essere infornati.
Pasticcino Crema e Amarena
Monoporzione (120gr) confezione da 30 pz
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